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瑞禧货号：R-C184680
化学名称：Carveol(Mixture of cis and trans)
化学别名：2-Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol; p-Mentha-6,8-dien-2-ol; -Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol; 2-Methyl-5-isopropenyl-2-cyclohexen-1-ol; 5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen-1-ol; 5-Isopropenyl-2-methylcyclohex-2-enol; NSC 68313; p-Mentha-1,8-dien-6-ol;
CAS号：99-48-9
分子式：C₁₀H₁₆O
性状：Colourless to Light Yellow Oil
分子量：152.23
存储条件：4°C
溶解度：Chloroform, Ethyl Acetate (Slightly)
Stability
Light sensitive
分类：Standards; Food;
应用：Carveol, is a constituent of spearmint essential oil in the form of cis-(−)-carveol. It can be used as a fragrance ingredient, and as a flavor additive in the food industry. It is also found that its alpha-trans-dihydroxy derivative, possesses potent antiparkinsonian activity in animal models.
参考文献：Bhatia, S. P., et al.: Food and chemical Toxic., 46 Suppl, 11(11), S88 (2008); Ardashov, O. V., et al.: J. Med. Chem., 54(11), 3866 (2011);
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